Tulipán
Alternativní názvy (různé jazyky)
• Tulip
Typické objemy
• 0,3-0,4 l
Popis
Tulipán je sklenice podobná koňakovce (baňatá a na stopce), ale se zásadním rozdílem ve své horní třetině. Tam se totiž sklenice dál nezužuje jako Snifter, ale naopak se rozevírá jako trumpeta nebo květ (proto název tulipán) a poskytuje tak dost prostoru pro načechranou pěnu, která dlouho drží. Jde o vizuálně zajímavé sklenice s rafinovaným tvarem.
Tulipán je obvykle na stopce – většinou krátké, ale v poslední době i poměrně dlouhé a tenké (právě tato verze je nyní v ČR mezi minipivovary velmi populární). Můžeme se ale čím dál častěji setkat i s variantou zcela bez stopky. Stejně jako koňakovka i tulipán zužujícím se tělem v sobě uzavře aroma piva a nenechá ho vyprchat. Tvrdí se, že tulipán dokáže z piva uvolnit, a hlavně zachytit vůně a aroma, jako žádná jiná sklenice. Tulipán má ve většině případů tenké stěny, takže to není obecně vhodná sklenice pro ležáky a další piva, která vyžadují nízké servírovací teploty. Naopak je vhodná pro silnější, aromatická nebo silně chmelená piva (ideální pro belgické Ale). Podobně jako u některý jiných sklenic, i zde se můžeme setkat s tím, že má sklenice na svém dně laserem vypálené umělé škrábance, které zapříčiňují uvolňování bublinek ode dna a jejich nekonečné proudy stoupající k hladině.
Inspirováno publikací Ondřeje Nývlta a Petra Novotného "Pivní sklo a pivní styly" 2019
Poznámka Condec:
Poznámka Condec:
V nabídce máme několik typů pivních sklenic na nožce ve tvaru Tulipe. Vybrat si můžete mezi sklenicemi Arome, Berlin, Braum, Braum hoch, Bruges, Caprica, Craft-Stout, Elega, Munique, Noblessa, Sonora, Tulipe. Objemy se pohybují od 0,2 do 0,5L. Síla stěny jednotlivých typů pivních sklenic je různá.
sdílet
